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    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    對於患痛風的人來說,如何吃東西是門學問:吃錯了食物,對病情無異於是雪上加霜。

    其實,有一類常見的食物特別適合痛風患者,那就是瓜,它們的特點是水分含量高,嘌呤含量低。

    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    《生命時報》(微信內搜索「LT0385」即可關注)邀請營養專家推薦5種瓜,痛風患者可以適當多吃點。

    受訪專家

    中國人民解放軍陸軍總醫院營養師 於仁文

    1

    冬瓜

    冬瓜性味甘寒,具有良好的清熱利尿、生津解毒等功效,有助於排除體內的尿酸,而且熱量和含糖量較低,非常適合痛風合併糖尿病的患者。

    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    冬瓜最好帶皮吃,因為其不僅含有多種維生素和礦物質,還具有清熱、利水、消腫等功效。

    2

    南瓜

    南瓜雖然算是瓜類中含糖量偏高的蔬菜,但也僅僅有5%左右,比普通水果要低很多。

    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    南瓜中膳食纖維、鉀、胡蘿蔔素含量豐富,對於保護血管有益,特別適合痛風患者。南瓜可以跟大米、小米等糧食一起熬粥,也可以炒着吃。

    3

    黃瓜

    黃瓜和冬瓜類似,都是水分含量較高的食物,都可以消腫利水控糖,只要腸胃好,適當多吃黃瓜對減肥、控糖和排尿酸都有幫助。

    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    黃瓜特別適合生吃,但脾胃寒的人要少吃生黃瓜,最好熟吃。

    4

    小瓜

    小瓜(西葫蘆)的水分含量比冬瓜高一點,但膳食纖維更豐富、飽腹感更強,對痛風合併糖尿病患者特別有益。

    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    小瓜吃法多樣,可涼拌,炒後味道更佳。

    5

    西瓜

    西瓜不算蔬菜,但與冬瓜一樣都是消腫利水的食物,有助於尿酸代謝。只是,西瓜含糖量偏高,不適合痛風合併糖尿病的患者

    痛風的人多吃5種瓜,每一種都是「排尿酸高手」

    如果血糖高,可以用西瓜皮炒菜、包餃子吃。

    需要注意的是,不太推薦痛風患者大量吃苦瓜。因為苦瓜維生素C含量較高,每百克高達57毫克。

    維生素C在體內代謝後產生草酸,而草酸較多時會影響尿酸代謝。當然,少量吃可以,但痛風急性發作時最好不吃。

    本期編輯:王曉晴

    版權聲明:本文為《生命時報》(微信號:LT0385)原創,未經授權謝絕轉載。

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