首頁 / 健康 / 正文

    管住嘴,邁開腿,三高其實不可怕!

    管住嘴,邁開腿,三高其實不可怕!

    來源|喜馬拉雅FM蔣文躍老師的精品課《北大蔣文躍的中醫養生課》

    編輯|何嬙

    一次在與朋友用餐時,一個六七歲的娃兒突然對她父親說,爸爸你三高,媽媽說不能吃肥肉。我就問這小孩,啥是三高啊?她流利地回答說,血壓高、血糖高、血脂高。逗得一桌人開心地大笑。連一個乳臭未乾的幼童也知道什麼三高是啥,真的不應該是件令人高興的事。

    管住嘴,邁開腿,三高其實不可怕!

    圍繞着成人的慢性疾病的治療,絕對是一件很有諷刺意味的事。很多高血壓病人配完藥,回去吃了,然後樂滋滋地說,我血壓正常了。給人一種錯覺,以為他的病治好了,又可以怎麼高興怎麼胡來了。可是如果一種藥需要一輩子服用,這叫治好了嗎?

    三高之高血壓

    高血壓病:高血壓病是一個西醫病名。血壓指血管壁受到的壓力。人體的血管是一個網絡。如果這個管道內的液體太多時,血管壁受到的壓力當然升高。這個血管內血液的總量稱為血容量。如果一個人吃得太咸時,鹽就會吸更多的水份,這樣血容量就上升,血壓就會升高,這個按中醫的說法就是水濕導致的血壓增高。

    另外如果液體太粘稠,那麼到了小血管和毛細血管時,血液就中的細胞就不容易通過,堵在那裡,心臟為了推動血液往前走,就會升高壓力強行推動。痰濁導致的血瘀,進而引起血壓升高。還有如果人緊張,經常處於壓力狀態下,血管收縮,血壓也會上升。

    從中醫的角度來看呢,體型偏胖的高血壓病患者多半是痰濕,痰濕型的高血壓病人占三分之一左右,其次是血瘀,還有就是熱積體質。體型偏瘦的大多是陰虛陽亢引起。

    管住嘴,邁開腿,三高其實不可怕!

    因此,高血壓患者,飲食不宜過咸、過於油膩。葷菜以深海貝類或魚類較宜,痰濕型的人不能吃得過於寒涼,熱積型及陰虛陽亢型的高血壓患者避免吃過於熱性和辛辣,不宜濃茶、咖啡和飲酒。

    三高之糖尿病

    糖尿病:糖尿病分為1型和2型。1型是先天性的胰島功能受損,必須打胰島素。2型糖尿病雖然也與遺傳有一定關係,但主要是與飲食不節制、運動量少等有關。目前臨床上的糖尿病絕大多數是2型。控制飲食與增加運動是治療輕型糖尿病的第一選擇。

    糖尿病,古時稱為消渴。因為古代沒有血糖的概念,等到出現症狀,大都是糖尿病後期,消瘦、口渴和多飲多食多尿。由於消瘦和多尿,傷了人的氣陰,所以治療多以滋陰補氣為主,而現在多數人體檢時發現血糖上升了。

    這個時候既不消瘦也不口渴,所以現在的絕大多數糖尿病人稱不上是消渴症。一些中醫生,不加分析,認為糖尿病就是消渴症,看見糖尿病人就用滋補的涼藥,這是不正確的。現在糖尿病早期多見肥胖,按中醫的分析,大都存在腸胃積熱和痰濁瘀結。

    糖尿病病人的飲食原則第一是限糖。限制甜食是很好理解的。這裡我要強調的是不光是甜的才算糖。澱粉類的米麵經過分解也一樣是糖,所以要減少像紅薯、土豆、糕點等的攝入。

    管住嘴,邁開腿,三高其實不可怕!

    糖尿病人應該以麥類、豆類作主食,輔以蔬菜。關於是否可以吃水果,我認為甜度不太高的水果是可以少量吃一些的。酸的水果可以適度多吃一些。儘量不或少吃煎炸烤的食物。酒屬於高能量,糖尿病病人應當戒酒。

    三高之高脂血症

    高脂血症:老百姓說的高血脂,一般教科書叫高脂血症。血液里的血脂其實不是一種物質,而是二種不同的東西。

    一個叫膽固醇,它是類脂,主要作用並不是提供能量,而是組成身體細胞膜的主要成份,讓這個膜變成可變形的,不然的邦邦硬的細胞沒法運動了。甘油三酯,就是我們平時說的脂肪,它主要是儲存和釋放能量,如果身體是一部車的話,它就是車子的備油庫。

    膽固醇和甘油三酯所以本身並不是壞東西,只是如果太多了才會引起疾病。太多了,用不完了,就會堆積在血管壁上,時間久了,變成血管的疤了,這就是動脈硬化了,血管會越來越窄。另外,血液里油越來越多,血液就會變稠,容易堵塞血管。這樣就會帶來冠心病和中風等一系列的問題。

    按中醫的分析,粘乎乎的油與水混在一起,就是痰或濕濁。所以高脂血症患者,以痰濁或濕熱體質多見。因此這類患者,應當飲食以低脂低糖,清淡為主。少吃肥肉、油炸食物,及高糖、鹹菜、醃肉。高膽固醇的患者少吃動物內臟及雞蛋黃。

    管住嘴,邁開腿,三高其實不可怕!

    蔬菜可以選用芹菜、大蒜、香菇、黑木耳、茄子、洋蔥、海帶、蘿蔔。水果可選用蘋果、桔子、山楂等。腸胃厚實的可適當選用茶葉。另外,紅曲就是天然的降膽固醇的食物,可以當茶飲,一天3到5克。也可以與山楂一起,或者每天可用10個山楂加糖煮爛,當茶用。

    三高,就該聽媽媽的,少吃肥的,少吃鹹的,少吃甜的;還得聽爸爸的,多跑步,多出汗;就是不能聽自己的,管不住嘴,邁不開腿。

    關於主播:

    北京大學中醫教授蔣文躍為你開出健康良方:一套科學系統的中醫入門知識,從認知升級到自我預防到家庭調理;一家人常見病的健康技能包,營養不良、感冒發燒、糖尿病高血壓、失眠便秘,調養良方隨取隨用。由內而外,從生理病理到心理健康,全面擁有高質量的生活。

    關於喜馬拉雅:隨時隨地,聽我想聽!4.7億用戶的共同選擇,聽段子聽小說聽新聞聽音樂,就用喜馬拉雅!

    管住嘴,邁開腿,三高其實不可怕!

    相關推薦
    文章載入中...