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    紅棗是個好東西!每天幾顆棗,面色紅潤身體好


    紅棗是個好東西!每天幾顆棗,面色紅潤身體好

    說起大棗,這個季節最多的就是干棗了,也就是紅棗,因為新鮮的棗不容易保存,只有秋季才比較多,那麼到底鮮棗好還是干棗好呢?其實都不錯,鮮棗中的維生素C、鉀、鐵等元素的含量都很高,每天幾顆鮮棗,就可以滿足我們一天維生素C的需要。在說干棗,鮮棗經過晾曬後,流失很多維生素C,但是它仍具有比較高的營養價值。

    既然現在是冬季,是紅棗最多的時候,那今天咱們就聊一聊紅棗好在哪裡:

    1、紅棗補氣養血

    紅棗中含有豐富的鐵元素,它可以參與合成血紅蛋白,是補氣養血的好食材,特別適合體質較弱,或者女性貧血人群。

    2、保肝排毒

    紅棗可以減輕毒素對肝臟的危害,經常泡水喝,身體內的血清蛋白會增加,有效的保護肝臟,排出身體毒素。

    3、安神

    紅棗有豐富的鈣、鐵、黃酮類物質,可以有效的養血安神,疏解鬱悶的情緒,對於睡眠不好,情緒煩躁的人來說,有明顯的鎮靜催眠的效果。

    4、美容養顏

    紅棗中有種物質叫環磷酸腺苷,它可以調節身體的新陳代謝,使新細胞迅速生成取代舊細胞,還能增強機體的造血功能,當我們血液中的新鮮紅細胞含量多了,面色當然就會紅潤有光澤了。

    下面就推薦幾種常見的吃法:

    1、最簡單的是紅棗泡水

    紅棗長期泡水喝可以有養肝排毒的效果。平時喝白水也是喝,放入幾顆紅棗不僅喝着健康,味道也好,只是泡紅棗的時候要注意它的皮,它的皮不容易被泡開,裡面果肉當然也發揮不了作用,所以泡之前我喜歡擰兩下或者切開泡。

    2、紅棗雞蛋

    說到紅棗雞蛋,可能很多人沒有嘗試過,你可能不知道紅棗煮蛋可是有補血養顏的效果哦。鍋中加幾顆紅棗、桂圓、紅糖,煮到各種食材都比較軟時,打入一顆雞蛋,關小火慢慢燜熟就可以了。紅棗、紅糖、桂圓都有補血效果,這樣煮出來的紅棗雞蛋可是很好的補養品。

    紅棗是個好東西!每天幾顆棗,面色紅潤身體好

    3、紅棗泡茶

    紅棗炒一炒泡茶,是治療胃寒胃痛的小妙招。還可以在加入幾顆桂圓,功效就更大了,可以起到保護嗓子的效果,最適合教師這種說話很多的人了。如果你的職業也需要說很多話,那也趕緊泡一杯把。

    4、熬粥煲湯

    我們最多見的就是紅棗煮粥了,各種粥里都可以放幾顆。雖然紅棗中維生素少了,但是鐵含量很高,這樣更有利於營養的吸收,所以煮粥來幾顆在合適不過了。比如:銀耳紅棗粥、小米紅棗粥、山藥紅棗粥、紅棗枸杞粥、百合紅棗粥等等,總有一種你喜歡的。

    紅棗雖好,但是也有人是不適合食用的需要少吃,比如體質偏熱愛上火的人,剛患感冒也不適合吃,最主要的是糖尿病患者,因為紅棗含糖量較高,會使病人血糖升高,不利於控制血糖,所以還是不要經常吃為好。

    來源:懶人養生所

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